Ủ trà trong nước ấm tầm 10 phút, lọc lấy nước cốt trà.
Khi nước cốt trà còn ấm, cho bột kem sữa, sữa đặc vào, khuấy đều.
Sử dụng chảo chống dính, rang lá trà để trà dậy mùi. Bạn đảo liên tục để trà không bị cháy.
Sau 1 - 2 phút, cho đường vào, đảo đều. Đến khi đường chảy thành caramel màu cánh gián, đổ nước vào. Tiếp tục đun sôi hỗn hợp trà caramel và nước.
Khi nước sôi, vặn nhỏ lửa, đun trong 3 phút, tắt bếp và ủ trong 7 phút.
Đợi đến khi nước trà ấm, vớt bỏ lá trà, cho sữa đặc, bột kem béo vào khuấy đều.
Đun sôi 500ml nước. Khi nước sôi, cho trân châu vào, nấu trong lửa nhỏ tầm 15 - 20 phút. Bạn lưu ý khuấy liên tục để trân châu không bị dính vào nồi.
Sau đó, vớt trân châu ra tô nước lạnh để trân châu nguội bớt.
Sau 30 giây, lấy đường pha với nước, bỏ trân châu vào tiếp tục ủ trong 30 phút để có vị ngọt.
Bạn muốn nấu những món ngon nhưng quá bận rộn? Chỉ với vài thao tác đơn giản trên app bTaskee, đội ngũ cộng tác viên sẽ giúp bạn đi chợ tìm mua những thực phẩm chất lượng nhất và giao đến tận nơi. Việc gì khó, có ngay bTaskee.
Vậy là bTaskee đã hướng dẫn cho bạn 2 cách pha trà sữa thơm ngon chuẩn vị tiệm tại nhà. Chúc các bạn thành công.
Làm Món Hamburger Gà Ít Calo Từ Vỏ Đến Nhân Đơn Giản
Làm Bánh Bông Lan Chiffon Vị Cam Thơm Ngon Khó Cưỡng
Hình ảnh: Canva
Chia sẻ bài viết này!
